• ° CHOC'FLEURS ou ma découverte d'un voisin sorcier...

    ° CHOC'FLEURS ou ma découverte d'un voisin sorcier...

     

    Parfois on va chercher bien loin ce que l'on a là, juste sous nos yeux ou pas très loin... 

    Avec Internet, il est tentant et facile de commander, face à son écran, aux Etats-Unis par exemple. Bah ouep, parce que les Ricains, ils ont plein de produits naturels extras et à des prix défiants toute concurrence. Seulement, faire marcher les affaires d'un autre pays et en plus se faire rapatrier tous ces beaux trésors par avion, ce n'est pas très écolo... Servons-nous plutôt de la toile pour y dénicher nos petits trésors français, parce qu'il y en a !! Si si !! En cosmétiques mais pas que.

     

    Lors d'une de mes petites visites sur le site Vente Privée, je découvre une vente de chocolat BIO ! Avant de me laisser tenter, je file faire un tour sur leur site pour connaître leur charte qualité et les ingrédients utilisés. Je suis conquise ! 

    Voilà un extrait du site CHOC'FLEURS :

    "Nous fabriquons mon épouse et moi nos tablettes de chocolat bio choc’fleurs ® dans une chocolaterie installée dans notre longère du 18ème siècle entourée de ses 12 hectares classés en refuge LPO où nous avons plus de 50 variétés d’oiseaux et environ 450 variétés de plantes. L‘ensemble est bordé par une rivière classée Natura 2000 et entouré de haies centenaires. Depuis 20 ans, aucune goutte de pesticide n’est venue troubler la biodiversité.

    Grâce à un grand-père écolo, je cueille des plantes et des champignons depuis ma plus tendre enfance.

    La connaissance des plantes et leur utilisation m’ont même valu le surnom de « sorcier » dans les alentours !
    Avant de fabriquer des choc fleurs ®, j’ai été maraîcher bio, puis j’ai fabriqué des limonades et des sablés aux plantes sauvages cueillies sur place.

    En 2008, j’ai eu l’idée d’incorporer des plantes dans du chocolat , de fabriquer des tablettes de chocolat bio et de les décorer avec des pétales de fleurs et des graines de chanvre : les choc’fleurs ® étaient nés. En février 2008, j’obtenais le prix de l’innovation bio à Nantes.

    Tous mes produits sont fabriqués en FRANCE (y compris la totalité des emballages et des étiquettes), les graines de chanvre, les fleurs, les plantes médicinales sont toutes cultivées en FRANCE."

     

    ° CHOC'FLEURS ou ma découverte d'un voisin sorcier...
    http://www.choc-fleurs.fr

    C'est-y pas merveilleux ???

    J'adore tout ! Les ingrédients d'excellente qualité, l'utilisation des fleurs comestibles pour la déco, l'humour donné aux noms des produits avec cet esprit de "sorcellerie" et puis alors, c'est bon, enfin non, pardon, c'est extra !!

    Et le comble, c'est que nous sommes voisins !! Même pas 100 km nous séparent ! J'adore ce genre de "hasard" bien que je ne pense pas qu'il y ait de hasard... 

    Tout était à moitié prix lors de cette vente privée. 

    Voilà ce que j'ai choisi :

     

    A la maison, nous aimons beaucoup le mélange à salade, il reste discret avec un goût de menthe qui rafraichit tout en douceur, c'est très agréable, j'y ajoute du chamboultout de graines qui sont fines et apportent un peu de croquant aux salades. C'est gourmand comme dirait Cyril Lignac ! On en redemande !

    J'ai fini une tablette du chocolat noir 70 % Pérou noisettes. Il ne faut pas s'attendre à avoir des noisettes entières dans la tablette, mais plutôt des éclats de noisettes sur le dessus avec les fleurs. C'est très agréable en bouche et alors un vrai plaisir juste à regarder cette belle présentation. On sent bien tous les parfums : le chocolat, la noisette et légèrement les fleurs.

    ° CHOC'FLEURS ou ma découverte d'un voisin sorcier...

    Je prends ma potion de la sorcière Barbe depuis quelques jours. En fait j'ai laissé un paquet au boulot donc je bois une portion le matin et une en début d'aprème généralement. J'avoue, je vais beaucoup vider ma vessie depuis mais je mange et boit (Petite dédicace à ma centrifugeuse : je t'aime !!) également beaucoup de fruits et légumes...

     

    Je t'invite à aller visite leur site, y a même une boutique en ligne ! J'y ai découvert plein de produits bien tentants et qui n'étaient pas lors de la vente privée. Ce ne sera pas mon unique commande...

     

     

    Et toi, tu le connaissais ce sorcier ? Qu'est ce qui te tente dans sa boutique ?

     

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