-
° Chocolat Belledonne - Pointes de saveur
Jusqu'à présent, je n'avais pas de faiblesse de grignotage. Installée devant l'ordi ou la télé, une tasse de bon thé (Un Thé avec la Reine) et un carré de chocolat (ceux de dégustation à 72 % emballés en individuel _ marque Repère) me suffisaient. Mais ça, c'était avant.
La semaine dernière, à Botanic, en bout de gondole, des petits paquets colorés ont attiré mon attention. Après une rapide lecture de la compo, j'ai choisi rapidement, car j'étais prête à passer à la caisse : "Eclats Fèves de cacao" et "Cristaux de menthe".
Le chocolat est présenté sous forme de petits triangles, mangés en 2 ou 3 bouchées.
J'ai commencé par "Eclats Fèces de cacao". Un chocolat à 72 % parsemés de morceaux de fèves de cacao. Je connais bien le goût de la fève de cacao, j'en ai et c'est amer. Là, il y a un équilibre parfait.
Le paquet est vite parti... J'ai alors enchainé avec "Cristaux de menthe". Waouhhhuummm !! Délicieux ! Pareil que son cousin, un équilibre parfait de saveur. On croque dans le triangle de chocolat, et une fraîcheur de menthe envahie la bouche. Un peu comme la glace à la menthe.
Dans la précipitation, je n'ai pas fait attention que le 2ème paquet avait seulement 55 % de cacao, pas grave, je me régale !
J'adore l'éthique de la marque :
Bref, je suis conquise. Il y a malgré tout un gros point faible : je suis devenue faible... les petits triangles se grignotent à une vitesse de dingue, on n'a pas l'impression d'en manger tant et un petit triangle en appelle un autre, la main est déjà dans le paquet alors que même pas notre cerveau s'était posée la question d'en reprendre un ou pas...
Il y avait d'autres saveurs : "Eclats de noisettes - chocolat lait" "Caramel au beurre salé - chocolat au lait".
Si tu n'as pas de Botanic, pas de panique. tu peux les retrouver sur le site Greenweez : http://www.greenweez.com/chocolat-de-belledonne-m11431
Et toi, quelle est ta faiblesse gourmande ?
Tags : chocolat, cacao, saveur, triangle, menthe, feve, belledonne
-
Commentaires
CC moi ma faiblesse du moment ce les afterlight avec la fraicheur de la menthe. très jolie blog en tout cas.kiss
Ah oui on se comprend alors avec la petite fraicheur de menthe dans le chocolat !! Miam miam !! Merciiiii ! :)
Ajouter un commentaire
Ma faiblesse du moment : la crème à tartiner noisette/cacao La Vie Claire que je mange accompagnée de cracottes aux sarrasin... Un délice... Bisous !