Que personne ne me dise que manger sain c'est déprimant, qu'on est frustrés, et blablabla... Parce que je tiens à te prouver le contraire, toi le rabat-joie !

La frustration, je ne connais pas ! Ce n'est pas bon car ne pas assouvir ses besoins, c'est craquer un jour ou l'autre ou mal vivre avec cette privation. 

Il était inconcevable que je regarde ma fille manger des glaces cet été en croquant dans ma pomme (bien que j'aime ça tremper mes quartiers de pomme dans un peu de cannelle !) mais je suis aussi gourmande, et pas qu'un peu !

Voici de quoi régaler tout le monde avec des sorbets, glace, sunday... à IG BAS et que même tu vas en redemander et oublier Magnum et autres... Si si, j'insiste...

Sorbet IG bas

• Fruits surgelés (framboises, mangues, ananas, abricots, pêches,...)
• Eau (ou lait végétal au choix)
• Vanille en poudre
• Sirop d'agave si besoin

Mixer le tout dans un blender ou mixeur. 

Servir de suite.

 Sorbet framboises + eau

Glace / "sunday" IG bas

• Bananes en morceaux congelées 
• Crème de coco
• Vanille en poudre

Verser la crème coco dans un récipient assez grand et la mettre au congélateur pour quelques dizaines de minutes avec les batteurs.

La faire monter en chantilly.

Mixer les bananes congelées. Ajouter la chantilly de coco (en garder pour décorer).

Servir aussitôt.

Glace banane / noix de coco - Décoration chips de coco

Après à toi de laisser place à ton imagination :

• Cacao en poudre
• Mixer des dattes + eau pour faire un coulis caramel
• Varier les laits végétaux (avoine, noisette, amande,...)

 Alors, tu vois que j'avais raison !! Sluuuurp !