Le chou-fleur ... Je n'en consomme pas souvent. J'aime bien le cuisiner en velouté l'hiver façon indienne avec des épices . J'ai découvert il y a peu le taboulé de chou-fleur cru . Parfois il finit en gratin (avec une béchamel et œufs durs : hummmm ! Mais bon entre Chéwi qui n'aime pas en...

J'aime la cuisine étrangère et celle que je préfère est surement l'Indienne (bon aussi la Thaï j'avoue !) . Toutes ces épices , la coco , les naans ... Hummmm, un vrai bonheur pour mon palais ! Depuis que j'oriente ma cuisine vers des aliments IG bas , je redécouvre des ingrédients que...