• Tag lentilles

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  • Le chou-fleur ... Je n'en consomme pas souvent. J'aime bien le cuisiner en velouté l'hiver façon indienne avec des épices . J'ai découvert il y a peu le taboulé de chou-fleur cru . Parfois il finit en gratin (avec une béchamel et œufs durs : hummmm ! Mais bon entre Chéwi qui n'aime pas en...

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  • ...redécouvre des ingrédients que j'apprécie vraiment mais que je ne cuisinais jamais. C'était le cas pour les lentilles . Faut avouer, ce n'est pas ce qu'il y a de plus pratique à réaliser, entre le trempage (ou pas) , la cuisson où j'ai l'impression de ne jamais m'en sortir, des lentilles...

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