° Soupe de fraises IG bas (variante granité)

Samedi dernier, j'ai eu envie avec ma petite famille (BoGosse compris - c'est mon chien ^^) d'aller faire un tour sur le marché pour faire le plein de beaux produits, de vitamines. Il faisait beau en plus de cela, ce fut un moment bien agréable !

Voici notre butin :

J'avais envie de fraises (et non, je ne suis pas enceinte ! hihi). Elles étaient toutes à 3,50€ la barquette. Sauf que Chéwi (on peut aussi l'appeler M. BUDGET !) nous a repéré des fraises à 0,50€ la barquette ! Bah oui, elles n'étaient plus au top de leur forme, elles commençaient à pourrir. J'aime pas le gaspillage, j'aime faire des économies (Chéwi encore plus !) et j'aime les smoothies ! Allez hop, embarquées les 3 barquettes. Et le gentil commerçant nous a même offert une 4ème barquette !

Je suis en pleine période smoothie (si tu suis ma page Facebook, tu peux avoir une idée des smoothies que je déguste régulièrement - y a même un petit jeu nommé "l'ingrédient mystère" qui permet au meilleur détective de gagner une petite surprise !), j'étais donc partie sur un smoothie et puis, comme tu le sais, j'aime pas la routine, allez hop, changement de programme ! Une soupe de fraises ! Au moins, on profitera bien de la saveur de ce fruit.

Soupe de fraises IG bas

• Fraises - IG 25
• Jus de citron - IG 20
• Sirop d'agave ou sucre de fleur de coco - IG 15 - 24,5
• Menthe fraiche (du jardin c'est le top !) - IG 5
• Vanille en poudre - IG 5

Préparer les fraises.

Mixer les fraises avec le jus de citron et le sirop d'agave ou fleur de coco. Rajouter la vanille en poudre et la menthe.

Mettre au frais et consommer rapidement à la cuillère ou à la paille.

Variante : ajouter de la glace pilée pour avoir un beau granité bien rafraichissant.