° Pour saucer sans culpabiliser !

ananas, barbecue, bionova, curry, sauce

Par Coconut10

S auce Barbecue Il n'y a qu'un aliment, l'amidon de mais qui a un IG élevé de 85. Mais je relativise, il se retrouve en 9ème position, donc pas en très grande quantité au final ! Ces sauces sont délicieuses, bien goûteuses, un peu épaisses. Parfaites...

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° CHOC'FLEURS ou ma découverte d'un voisin sorcier...

bio, chocolat, fleurs, plantes, sorcier

Par Coconut10

Lors d'une de mes petites visites sur le site Vente Privée, je découvre une vente de chocolat BIO ! Avant de me laisser tenter, je file faire un tour sur leur site pour connaître leur charte qualité et les ingrédients utilisés. Je suis conquise ! Voilà...

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° Chocolat Belledonne - Pointes de saveur

belledonne, cacao, chocolat, feve, menthe, saveur, triangle

Par Coconut10

Le chocolat est présenté sous forme de petits triangles, mangés en 2 ou 3 bouchées. J'ai commencé par "Eclats Fèces de cacao". Un chocolat à 72 % parsemés de morceaux de fèves de cacao. Je connais bien le goût de la fève de cacao, j'en ai et c'est amer....

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° Quoi acheter dans les magasins BIO ?

bio, chocolat, farine, gaufre, lentille, magasin, propolis, purée

Par Coconut10

Voilà quelques idées de ce qu'on peut acheter dans les magasins BIO, en tout cas, ça fait partie de mes classiques. Pour les gâteaux, je privilégie les farines autres que farines de blé, par exemple, les gaufres à l'épeautre sont juste extras ! La crème...

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Réussir ses gaufres

cuisson, gaufre, gaufrier, levure, pate

Par Coconut10

Les ingrédients Le lait et la crème employés seuls donnent des gaufres molles qui n'ont pas de tenue. Onctueuses, elles sont à consommer après démoulage. L'eau et la bière donnent des gaufres plus croustillantes, légères, agréables au palais et à l'œil....

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