indien

° Recette des Poppodum Indiens à IG bas

chiche, farine, indien, lentille, pois, poppodum, sauce

Par Coconut10

En France, je n'avais jamais goûté à ce plat. Il s'agit d'une galette de farine de lentilles ou pois chiche aux épices, toute légère... qu'on trempe dans des sauces. On l'appelle aussi Popodum, Papadamo, Papad, Papadam... Un soir en semaine, ça m'a pris...

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