Poêlé de petits pois, tomates et jambon Petits pois surgelés - IG 35 pour des frais 2 oignons - IG 15 Tomates concassées - IG 35 Tomates cerises - IG 30 Jambon à griller ou lardons ou viande hachée.... - IG 0 Curry, cumin, sel, poivre - IG 5 Faire revenir...
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Couscous rapide IG bas / moyen 1 Poivron jaune, 1 rouge, 1 vert - IG 15 Carottes - IG 50 car cuite (crue = IG 20) 1 Courgette - IG 15 Oignons - IG 15 Semoule intégrale ou complète - IG 45/50 Pois chiches - IG 30 1 boite de tomates concassées - IG 35 Émincer...
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En France, je n'avais jamais goûté à ce plat. Il s'agit d'une galette de farine de lentilles ou pois chiche aux épices, toute légère... qu'on trempe dans des sauces. On l'appelle aussi Popodum, Papadamo, Papad, Papadam... Un soir en semaine, ça m'a pris...
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