amande

° Cake très moelleux orange et amande IG bas

amande, cake, IG, moelleux, orange

Par Coconut10

Cake très moelleux orange et amande Pour un gros cake : 2 oranges bio - IG 35 70 g de purée d'amande blanche - IG 35 80 g de miel d'acacia + 50g de sucre de fleur de coco - IG 5 œufs - IG 0 150 g de poudre d'amande - IG 20 Quelques amandes effilées -...

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° Bavarois mousseux amande / chocolat IG bas

amande, bavarois, chioca, chocolat, genoise, maire, recette

Par Coconut10

Voici le lien direct sur le blog Saines Gourmandises : http://mariechioca.canalblog.com/archives/2012/04/03/23923361.html Dans sa recette, Marie utilise de la fève Tonka, n'ayant pas cette bête dans mes placards, j'ai suivi ses conseils et remplacer par...

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° Poires en tenue du soir (IG bas)

amande, chocolat, gâteau, noisette, poires

Par Coconut10

Poires en tenue du soir (IG bas) Poires - IG 15 Chocolat à 70% de cacao minimum - IG 25 Purée de noisettes (ou amandes) - IG 25 Gâteau au chocolat maison IG bas (celui-ci par exemple - j'ai d'autres recettes à te partager) Mettre à nu les poires. Faire...

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° Pâte de Pistache maison IG bas

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Par Coconut10

La recette est très simple. Pâte de pistache de Pierre Hermé. 125g de pistaches crues et non salées - IG 15 30g de poudre d'amande - IG 20 60g de sucre - 36g de fructose pour ma part - IG 20 18g d'eau 3 gouttes d'extrait d'amande amère - j'ai fait sans,...

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