° Granola maison IG bas et extra bon

avoine, cannelle, cereales, déjeuner, epice, fruit, granola

Par Coconut10

Je suis tombée plus ou moins par hasard sur cette recette (existe t-il vraiment des hasards ??) , je crois que à la base je cherchais des recettes pour faire mes barres de céréales maison. J'avais tout dans mes placards, je me suis lancée. Je te conseille...

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° Poires en tenue du soir (IG bas)

amande, chocolat, gâteau, noisette, poires

Par Coconut10

Poires en tenue du soir (IG bas) Poires - IG 15 Chocolat à 70% de cacao minimum - IG 25 Purée de noisettes (ou amandes) - IG 25 Gâteau au chocolat maison IG bas (celui-ci par exemple - j'ai d'autres recettes à te partager) Mettre à nu les poires. Faire...

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° Spéculos IG bas

cannelle, epeautre, épices, speculos

Par Coconut10

Il me fallait donc une recette de biscuit sec à IG bas et tant qu'à faire avec mon épice fétiche. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog "Saines Gourmandises". Pour voir la recette originale, c'est par ici : http://mariechioca.canalblog.com/archives/2012/09/28/25201908.html...

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° Gaufres gourmandes à IG bas

avoine, bas, épeautre, gaufre, gourmande, lait, pâte, recette

Par Coconut10

Les gaufres j'adore ça. Mes parents m'ont offert un super gaufrier Lagrange avec des plaques de cuisson en fonte d'aluminium alimentaire et ça fait des années que je m'en sers. Sauf que mes dernières tentatives de gaufres se sont soldées par des échecs...

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° Des crêpes pour la Chandeleur, oui mais à IG bas !

avoine, chandeleur, crepe, épeautre, pate

Par Coconut10

Crêpes à la farine de petit épeautre et lait d'avoine IG bas 3 oeufs - IG 0 2 petites CS de sucre de fleur de coco - IG 24,5 250 g de farine de petit épeautre - IG 45 ? 500 ml de lait d'avoine - IG 30 (essayer avec du lait d'amande, de noisette ou de...

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° Pâte de Pistache maison IG bas

amande, hermé, pate, pierre, pistache

Par Coconut10

La recette est très simple. Pâte de pistache de Pierre Hermé. 125g de pistaches crues et non salées - IG 15 30g de poudre d'amande - IG 20 60g de sucre - 36g de fructose pour ma part - IG 20 18g d'eau 3 gouttes d'extrait d'amande amère - j'ai fait sans,...

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° Biscuits Bretons au Sarrasin IG bas/moyen + Tiramisu Ananas

ananas, biscuits, breton, mascarpone, sarrasin

Par Coconut10

Il te faut : 100g d'amande en poudre - IG 20 125g de farine de sarrasin - IG 40 1 oeuf - IG 0 50g de sucre de coco - IG 24,5 15g de purée d'amande (j'ai fini mon pot) - IG 35 et j'ai complété avec de l'huile d'olive - IG 0 pour arriver à 50g C'est mon...

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° Fondant au chocolat à la compote IG bas

chocolat, compote, fondant, IG, pomme, recette

Par Coconut10

http://www.fromageoudessert-dessert.com/search/label/Fondant%20au%20chocolat%20%C3%A0%20la%20compote Sur la recette d'origine, la dame utilise un Cook'in ( je ne connais pas cette chose ). Perso j'ai la chance d'avoir un Thermomix ( Merci Môman & Pôpa...

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° Pain d'épices moelleux IG bas

epices, IG, moelleux, noel, pain, recette

Par Coconut10

Pain d'épices très moelleux à IG bas 125 g de poudre d'amande (IG 20) 125 g de son d'avoine (je l'ai mixé) (IG 15) 150 g de sirop d'agave (on peut en remplacer une partie par du miel d’acacia) (IG 15) 50 g de fructose (IG 20) 15 cl de lait (pour ceux...

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